5. 消化器系の規則性
誰も口にしたがらないが、便秘は大問題だ。便秘の原因には、ストレスや脱水、栄養不足など様々なものがあります。でも怖がらずに、毎日きゅうりを食べることで規則正しい生活を送ることができます。ご存知の通り、水分が多く含まれているので、便を柔らかくして便通を良くしてくれます。
キュウリに含まれる繊維も助けになります。きゅうりに含まれる特定の種類は、ペクチンと呼ばれる水溶性食物繊維です。ペクチンは便を膨らませる（通過しやすくする）だけでなく、腸の筋肉の動きを早めたり、消化をサポートするために頼りにしている善玉の腸内細菌の餌になることが研究で明らかになっています。
