4. Obniżenie poziomu cukru we krwi
Niekontrolowany poziom cukru we krwi jest czynnikiem wyzwalającym cukrzycę, a odmiana typu 2 jest szczególnie związana z dietami wysokosłodzonymi. Lekarze rozumieją teraz, że nawet jeśli nie masz jeszcze cukrzycy, przewlekły cukier we krwi wywiera niesamowity nacisk na organizm i znacznie zwiększa ryzyko rozwoju choroby. Ten stan nazywany jest przedcukrzycą, a setki tysięcy ludzi ma go nawet nie wiedząc o nim.
To ma sens, aby teraz podjąć kroki w celu kontroli cukru we krwi. Kilka badań na zwierzętach i probówkach testowych wskazuje, że ogórki mogą mieć zdolność do obniżania poziomu cukru we krwi i ochrony przed cukrzycą. W badaniach na zwierzętach badano wpływ kilku różnych roślin na poziom cukru we krwi, a w przypadku ogórków stwierdzono jego obniżenie. W innym badaniu na zwierzętach stwierdzono, że ekstrakt z łuski ogórka może odwrócić zmiany związane z cukrzycą u myszy z chorobą.
